Ēdiens

Pildītā paprika manā gaumē

Vai arī tev kādreiz ir bijusi doma par to, ka atkal ir jāgatavo, nezini ko, slinkums?
Tad tieši tev būs vienkārša recepte, bet kas izskatās, ka pie plīts būtu stāvējis visu dienu.

Vai zināji?

1529.gadā tūristus Buda (tagad Ungārijas galvaspilsētas Budapeštas daļa) audzēja augu, kas izmantoja spāņu ungāru valodas versiju. Centrāleiropas paprika bija tikai asa līdz 20. gadsimta 20. gadiem, kad Szeged audzētājs atrada augu, kas ražoja saldos augļus, kurus viņš potēja uz citiem augiem. Un tas augs bija PAPRIKA!

Sastāvdaļas:

  • Paprika;
  • Gurķis;
  • Tomāts;
  • Siers;
  • Sīpols;
  • Ķiploks;
  • Gaļa vai desa;
  • Kečups;
  • Majonēze.

Pagatavošana:

  • Papriku pārgriež uz pusēm un izņem ārā iekšiņu. Paprika ir nepieciešama tik cik cilvēki vai ari tik cik katrs vēlas. Līdz ar to pārējo produktu sastāva daudzums ir atkarīgs no tā cik paprikas vēlaties ēst;
  • Gurķi,tomātu, sieru, ķiploku, gaļu (var būt žāvēta, vārīta, kūpināta, kāda pašam kārojas) vai arī desu; sīpolu sagriež mazos gabaliņos.
  • Sagrieztos produktus ieber bļodā un pievieno kečupu un majonēzi. Pēc tam visu samaisa;
  • Sagrieztajās paprikas pusītēs pildām iekša masu. Pāri visam uzliekam siera šķēlīti;
  • Liekam stikla traukā vai uz cepešpannas, un krāsnī iekša uz 180 grādiem, aptuveni līdz 20 min;
  • Izņemot ārā paprikai ir jābūt mīkstai.

Pildītā paprika ir MANĀ gaumē, bet paprikas vēderiņā var likt iekša dažādākos produktus. Likti ir šampinjoni, marinēti gurķīši, loki, rīvēti burkani u.c. produkti. Citreiz, kad gribas šo visu pagatavos pavisam ātri, tad ielieku mikroviļņu krāsnī uz kādam piecām minūtēm. Paprika nav tik mīksta, bet masa iekšienē garšo gandrīz tāpat, kā krāsnī cepts.

Lai labi garšo!

Comments

Populārākie Raksti

To Top