Ēdiens

Pildītā paprika manā gaumē

Vai Tev kādreiz ir bijusi doma – atkal ir jāgatavo, nezini ko un slinkums?
Tad tieši Tev būs šī vienkāršā recepte, kas izskatās, ka pie plīts būtu stāvējis visu dienu.

Vai zināji?

1529.gadā tūristus Buda (tagad Ungārijas galvaspilsētas Budapeštas daļa) audzēja augu, kas izmantoja spāņu ungāru versiju. Centrāleiropas paprika bija tikai asa līdz 20. gadsimta 20. gadiem, kad Szeged audzētājs atrada augu, kas ražoja saldos augļus, kurus viņš potēja uz citiem augiem. Un tas augs bija PAPRIKA!

Sastāvdaļas:

  • Paprika;
  • Gurķis;
  • Tomāts;
  • Siers;
  • Sīpols;
  • Ķiploks;
  • Gaļa vai desa;
  • Tomātu mērce / Kečups;
  • Majonēze.

Pagatavošana:

  • Papriku pārgriež uz pusēm un izņem ārā iekšiņu. Paprika ir nepieciešama tik cik cilvēki vai ari tik cik katrs vēlas. Līdz ar to pārējo produktu sastāva daudzums ir atkarīgs no tā cik paprikas vēlaties ēst;
  • Gurķi,tomātu, sieru, ķiploku, gaļu (var būt žāvēta, vārīta, kūpināta, kāda pašam kārojas) vai arī desu, sīpolu sagriež mazos gabaliņos.
  • Sagrieztos produktus ieber bļodā un pievieno tomātu mērci / kečupu un majonēzi. Pēc tam visu samaisa;
  • Sagrieztajās paprikas pusītēs pildām iekša masu. Pāri visam uzliekam siera šķēlīti;
  • Liekam stikla traukā vai uz cepešpannas, un krāsnī iekša uz 180 grādiem, aptuveni 20min;
  • Izņemot ārā paprikai ir jābūt mīkstai.

Pildītā paprika ir MANĀ gaumē, bet paprikas vēderiņā var likt iekšā dažādākos produktus. Likti ir šampinjoni, marinēti gurķīši, loki, rīvēti burkāni u.c. produkti. Citreiz, kad gribas šo visu pagatavos pavisam ātri, tad ielieku mikroviļņu krāsnī uz kādām piecām minūtēm. Paprika nav tik mīksta, bet masa iekšienē garšo tāpat kā krāsnī cepts.

Lai labi garšo!

Komentāri

Populārākie Raksti

Uz augšu